目前分類:台菜、客家菜 (38)
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094. 茂園 ── 滷豬腳&大腸是必點
茂園餐廳
在遼寧夜市的附近有一家台式海鮮餐廳─〝茂園餐廳〞40年的老店,
成立於民國六十年,位於台北市長安東路二段185號,
其實與夜市的海鮮餐廳沒有太大的不同,
只是餐桌擺設,格調高了一些。
一般生鮮魚蝦類的冰櫃都是放在店門口讓客人點選,
但冬天站在廊簷風口下,真的很冷,
老闆從善如流將冰櫃放置在屋內後端,感覺就好多了,而且離廚房也近。
這類海鮮餐廳一般是沒菜單的,都是根據當天老闆進的新鮮食材來挑選,
但是店家也準備一些熟食備用,
因菜色特殊,東西新鮮,所以經常高朋滿座。
小菜
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