close
芳家餐廳
芳家餐廳其實是〝榮榮園〞二廚及領班經理出來另起爐灶開的，原來
〝榮榮園〞在安和路102巷內時，幾乎只隔一條信義路遙遙相望，頗有
互相對陣的味道，後來榮榮園搬到信義路四段25號二樓，芳家餐廳則
是在信義路四段136號。菜色既然是一脈相承，當然雷同之處也就不足為奇‧
領班經裡也待過多家江浙餐廳，如順利園等，所以也有ㄧ些老客人，生意也還不錯。
即然有機會來，就吃些不常吃的菜，除了清炒蝦仁，它是用河蝦仁炒的，
不錯，很新鮮，最近吃了幾家的清炒蝦仁，有很大的差別，有的蝦不新鮮，
放硼砂過多，蝦肉看起來很Q，但吃起來卻是死肉的感覺‧
清炒蝦仁
銀芽蛤蠣(非常清爽的一道菜，它除放了青椒及紅椒絲做點綴
增加菜的色澤外，還放了酸菜丁，帶一點自然的酸味，
有畫龍點睛之效‧
椒鹽排骨(起鍋的油蔥粒與炸透的無骨排骨一起吃，味道絕佳，不需再沾胡椒鹽)
紅燒獅子頭
蔥爆牛肉
招待的松柏長青
炸銀絲卷
蛤蠣蘿蔔絲湯，今日的蛤蠣極肥美
雪菜肉絲湯
又點了一道清淡的雪菜肉絲湯，裡面有不少筍絲，的確
是有夠清。
末了是招待的甜點炸元宵和水果
場地還算寬敞，一、二樓，服務也尚可，沒什特色吧!
檢視較大的地圖 北市信義路四段136號 電話:27541658
全站熱搜
留言列表
