豫園(上海湯包)
這家以上海本幫菜自居的上海餐廳，位在北市建國北路二段7號
首都飯店的二樓，因為是在飯店內，所以裝潢
有它考究的地方，給人的第一印象就不錯‧
但是因大師傅是寧波人，雖號稱是地道的上海菜，可是口味偏甜，
有寧波菜的影子‧我來過兩、三次，每次來我都喜歡點些不同的菜餚，
一方面可跟其他同性質的餐廳做一比較，另一方面也尋找它較獨特的菜。
現在有點年紀了，雖然貪戀美食，但太油及炸的東西還是適可而止‧
它每一道菜的份量倒是挺公道的，足夠四個人吃，端上來也夠體面‧
坐定後就送上小菜毛豆一碟‧
桌上也在推廣自製的芝麻醬等產品‧
前菜有多種選擇： 醉雞腿，別看它小小一盅
份量還不少，味道挺好‧
冰梅番茄
麻醬蘿蔓葉，它的麻醬非常入味‧
酥炸鳳尾魚
素鵝
大菜方面有豌豆蝦仁，豌豆很嫩，蝦也是用的河蝦
紅燒肉，除了五花肉，還放了綠竹筍及花椰菜，非常入味，
為此還多點了幾碗白飯呢!
這回點了豆干炒牛肉絲，裡面還加了榨菜絲，口感是甜了些‧
干絲炒牛肉絲
酒釀油爆蝦，應該是用河蝦，油爆後的軟度，可整隻吞食，
但它是用草蝦，炸後的硬度，外殼就難以吞嚥‧
酒釀油爆蝦
火腿娃娃菜(也可點干貝或香菇)，用高湯煨煮，還挺入味‧
火腿娃娃菜
糖醋魚片
剁椒圓鱈(看起來很辣，其實，還好)
由於魚好吃，又加點了一道酸菜燒魚，除酸菜外，還有芹菜
，黃豆芽，魚應該是鯛魚片
水煮牛肉，吃是不辣，卻吃的一頭大汗，鼻涕直流
蟹黃豆腐煲卻沒用小砂鍋，不能保溫，蟹黃倒是蠻多的‧
蟹黃豆腐煲
莧菜豆腐羹，每人喝了三碗，還有剩，可見量之多‧
莧菜豆腐羹
也可點醃篤鮮，湯非常濃郁好喝。
主食是點的米飯，但絕大多數的客人點的是她們的招牌-小籠湯包、
蟹黃湯包或絲瓜湯包
蟹黃湯包
韮黃蝦仁蒸餃
蘿蔔絲餅，要趁熱吃，一級棒
飯後有甜點及水果招待
奶皇流沙包
抹茶酥餅
請客是不錯的地方，場地夠氣派，菜量也夠大氣，價位在每人
NT$700-900元之間‧
檢視較大的地圖 地址: 北市建國北路二段7號2樓
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