萊江南江浙餐廳

 

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這家餐廳聽起來名不經傳,但還有一些來頭

它是民國三十六年在博愛路73號"大利餐廳 "

及民國一百零二年熄燈的"江南滷味"的化身‧

 

老店新開,身型有些不同

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正面的門面

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進門的右手邊是盆頭菜,也可外帶,

就像以往的江南滷味

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滷牛腱

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廁所在一樓,門前還有馬匹鎮守

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二樓有四張小桌,一張大桌

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牆上的裝潢擺設還挺別緻

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菜單

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此次人雖多,但因中午,沒必要吃桌菜

就點盆頭菜配合幾道大菜,比較經濟實惠‧

蘿蔔絲海蜇皮,很清爽好吃

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肉末四季豆,不像乾扁四季豆那麼油,

另有風味

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發芽豆,能買到的地方不多,南門市場有賣,

還有煮的爛才好吃‧

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油燜筍,很嫩也很入味‧

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酸菜粉皮,不耐久放,很多餐廳都不做,

熱天吃這道菜,清新爽口‧

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醬鴨,軟而夠味但不死鹹‧好吃

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油爆蝦,放了太多蒜,這與一般江浙館的

油爆蝦有差,不應稱之油爆蝦

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肴豬腳,做的不錯,皮Q肉嫩,不錯吃

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地瓜葉,只是配合吃點蔬菜,很普通‧

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豌豆蝦仁,端上的卻是毛豆蝦仁,而且

蝦仁不炒得不夠水準,有待改進‧

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紅燒獅子頭,肉丸雖小挺紮實,

味道也不錯‧

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湯是點的兩金一鍋,裡面有粉絲、香菇、

白菜、百頁包及油豆腐鑲肉,還可加湯

不錯吃‧

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服務還算殷勤,上菜也算快

加上菜飯,每人平均NT$550-

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