田園海鮮餐廳

 

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在冷僻的巷弄中有如此讓人驚艷的餐廳,
不得不介紹一下,"田園海鮮餐廳"在北市
八德路二段174巷5號,門口也很低調. 

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進門的右側擺滿了當日的新鮮海鮮
食材及一些醃製滷製的熟食.
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牆上掛滿類似日本料理店的木牌寫著各個
 食材及價位,因點菜的客人太多,不便在
那照相。左側則養了許多的活的魚、蝦、
蟹等海味。 

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客人點完後,其主場都集中在這棟老建
築的二、三樓,老闆有效地利用空間,
將場地隔成許多廂房,錯綜複雜宛若迷
宮,沒人帶還真不容易找。

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 後進還有許的房間

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ㄧ般先上桌的都是生魚片,這的拼
盤是油雞拼軟絲,很特別。 
另外我還在這吃到許多特別的海產, 
印象較深的如學名是紅楔鯛的紅新娘
,產於澎湖,鱗呈紅色,上次我是在
高雄的蟳之屋吃過,後來一直無緣再
嚐,哈哈;另外還有滷香魚及蜜汁海
泥鰍,海泥鰍產於東港,原用於釣餌
,但因太貴現變成食用。當然這兒的
招牌龍蝦三明治也不能不提,以龍蝦
加醬料做成三明治,對切裹粉炸過,
趁熱入口,非常好吃!

 

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其他我還推薦酥炸紅燒鰻、鹽烤大明蝦
、三杯曼波魚,曼波魚即Mola mola,因
為喜歡側 身漂浮海面又叫翻車魚,因泳
姿像跳曼波舞, 所以日本人稱其為曼波
,閩南語稱〝魚過〞,還有下圖的蒸
金錢魚 ,肉質細膩,非常好吃。

 

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蔬菜有干貝蘆筍及炒珠蔥, 
珠蔥是泰國品種的蔥,植株細,蔥白
短,葉細長,辛辣味比較淡,台灣產
於雲林北港一帶,〝油蔥〞或稱〝紅
蔥頭〞就是珠蔥做的。但我個人並不
喜歡,所以點了大豆苗。

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地瓜葉, 上面的滷汁很夠味

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水蓮

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還點了蒜泥蚵

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花蟹,適逢季節,肉質甘甜

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燙沙蝦

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冰鎮鮮海蝦,冰鎮的與燙的是截然不同的口味

個人較偏好燙的.

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涼拌筍

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酸菜筍,清新爽口

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炒海瓜子

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午仔魚,肉質細嫩,烤得恰到好處.

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炒墨魚,味道重了些

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旗魚米粉,帶湯的,非常好吃,旗魚很嫩.

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炒麵,沒特色,很普通.

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吻仔魚炒飯,一般是鮭魚炒飯,不錯吃.

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湯點了薑絲豆腐魚湯 

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因為人少,也無法點太多,其實,它還

準備許多熟菜, 白菜滷、滷虎掌等,

有些菜是相當不錯,

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人多可試試桌菜, 應該不會失望。 價位

中上,服務還挺親切。

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檢視較大的地圖 北市八德路2段174巷5號

 

             電話: 27815137/27815312

 

 

創作者介紹

Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

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