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昌吉街豬血湯(吉林分店)
我很喜歡昌吉街的〝紅糟鰻魚〞，時常光顧，
但說到黃昏時刻經常大擺長龍的，還是昌吉街46-48號的豬血湯老店。
昌吉街的豬血湯享有盛名，
因鄰近屠宰場，所以能取得新鮮的豬血，
原本聽別人這樣介紹就覺得沒胃口了，也毫無興趣。
後來偶然路過它的吉林分店，吃了所謂的〝天然紅豆腐〞
一吃就愛上了，三不五時就想去解饞一下。
一來豬血口感很嫩，加上韭菜及酸菜很入味，
而且完全沒腥味，據說是用流動的水長時間沖洗的緣故，
使血水完全流乾淨‧
雖然是碗湯，但是有許多的沾料，還頗考究：
有韭菜丁、蒜泥、沙茶、芥末、辣椒等可自取，
我偏好韭菜和蒜泥
另外也提供特酸的酸菜，的確是酸，加在豬血湯內是大大加分
用餐場地不大，但是相當乾淨，
牆面上除了有天然紅豆腐的大字外，還有一幅對聯：
天蓬元帥拂眾生，生血滋補養身心，橫批是好處多多。
此次我點了滷豆皮、滷白菜、滷豆腐、滷蛋、炒米粉，還有豬血湯，
已經吃撐了，總共是NT$165-元，非常經濟實惠的！
滷豆皮上面灑得是柴魚片，也加了些豆芽‧
豬血湯能續湯，一碗是40元，
你也可點豬血大腸湯，一碗是70元，各位不妨一試。
順道一提，我雖能吃豬血，可對豬血糕還是有些抗拒呢!!
地址：台北市大同區昌吉街46-48號
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