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台南阿輝炒鱔魚
最近在〝康熙來了〞中安鈞璨有介紹台南阿輝炒鱔魚，
當然不是指台南的總店而是指在北市長春路89-5號1樓的台北店，
其實我以前常去，有一陣沒去，現在居然大擺長龍；顧名思義，
它主要的是賣鱔魚意麵、它的鱔魚因為放醋，所以是硬脆的，
與江浙館的炒鱔糊口感完全不同，與蜜汁炸鱔背的酥脆也不同，
沒吃過就得試試。
鱔魚羹，除了沒麵其他都一樣，鱔魚多了點‧
鱔魚是田間水邊用竹簍抓就有的食材，長得像水蛇，
還蠻多人不吃這玩意‧
不過它也有花枝意麵，因為都有放醋，都有點酸甜的感覺‧
它賣的東西還不少：
像台南周氏蝦卷、麻油腰子、煎虱目魚肚、糯米腸、粉香腸等，
對了它的滷吳郭魚及虱目魚挺不錯的‧特別的是還有旗魚鬆飯+黃瓜，
台南周氏蝦捲
滷吳郭魚
蝦丸湯，只有四粒蝦丸要價NT$60-元，不可謂不貴。上面是韭菜丁‧
看起來就像肉鬆拌飯，我是沒點過，點的人還不少。它的價錢不便宜，
據說都是台南的一倍，說不定老闆把高鐵的運費及
人事成本都攤進來了‧哈哈!
它另外還賣冰凍滷雞翅，一瓶瓶的杏仁茶(這與欣葉的杏仁茶不同，
欣葉的是熱的配油條吃，這是古早古早的吃法，會讓人回味無窮。)
及綠豆湯，它們都是冷的但是挺濃的,現在冷天，店裡也提供熱的。
熱杏仁茶
杏仁豆腐，內加煮爛的紅豆，有特別的風味‧
店裡有位老奶奶坐鎮，安排坐次，指揮出菜，看起總有八十好幾，
仍然精神奕奕，所以人還是要動。 服務人員有幾位是越南小姐，
講的一口怪腔怪調的國語‧地方不大，生意太好，所以要去請早，
上午是11:00AM-14:30PM，下午是16:30PM-21:00PM。
台北市長春路89之5號1樓(吉林國小對面，近新生北路)
電話：25318053
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