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鹹鮮蛋蒸肉
職業婦女回家做晚飯要快手快腳，或要為小孩帶便當，想不出帶什麼
加上食安的問題，要保證安全，特介紹這道省時省事的菜‧
買半斤梅花肉，帶一點油花不會乾澀，請肉販幫忙絞好‧
回家只需將絞肉調味，鹽或醬油少許，並準備生的鹹蛋兩個及鮮蛋兩個
視家人的多寡
放入生鹹蛋，蛋清非常鹹，
再放入生鮮雞蛋
隔水蒸煮，約蒸二十分鐘
完成，為求完美可用刀分割
不須用到油，所以很安全‧帶便當也很適合‧試試看囉
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