Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

海峽會

海峽會位在敦化北路宏國大樓地下室原虹頂俱樂部的舊址，會長是

蔡萬春的長子蔡辰男，原國泰信託董事長，後黃世惠買下改為慶豐

銀行，他在彼岸大連發展，有大連王的稱號，他的弟弟蔡辰洋目前

有三家飯店艾美、艾麗及喜來登飯店‧

由上往下照的入口處

由下往上照的入口

大門半開狀

大門關閉狀

內部有1500坪，25間房，有如迷宮

牆上都是蔡先生收藏的名畫

蘇格來的威士忌酒也是股東，所以特別照原尺寸做了一酒窖

特別的是它的魚缸，是個電話亭

能擺五桌的大房間

可坐14人的房間

會客室

34人的大房間

獨立的會客室

24人的房間

7人的房間

4人的小房間

蔡先生自家進口的智利酒及私人的藏酒

智利酒的介紹

會所的酒櫃

餐紙及沾料 

中午套餐的菜單

送的XO醬炒蘿蔔糕

半天筍燉玉排盅，非常美味，好喝‧

香檳鮮魚捲，醬料是用香檳調製的‧這道也不錯‧

百花釀豆腐，這道就很普通，完全無驚艷之處‧

一旁的秋葵是裝飾用的‧

烘烤迷迭香春雞，肉質很嫩，但很油，份量也多了些‧

蒲燒鯛香油飯，也是太油，鯛魚本身就油，在放在油飯上就有點膩‧

季節鮮果盤，紅肉的紅龍果好吃

紅蓮銀耳甜湯，紅棗白木耳及枸杞，甜了些‧

場地，服務都沒話說‧吃的東西還有改進空間，湯及魚不錯

，其他的，不是太油就是尚可‧

目前在推圓桌但是一人一份的火鍋，食材放在桌中間的轉盤。