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悅華軒
天一冷就想吃火鍋，但是另一想法是去粵菜館吃煲湯，煲仔飯等，
就想到這家原為歌手周華健在1999年投資的，原名叫粵華軒，後員
工接手繼續經營更名為悅華軒，門面還尚可，裡面有些老式陳舊‧
生意挺不錯，外場、房間都客滿
這次點的都是大菜，香酥鴨、蓮藕炆豬尾、臘味煲
仔飯，這些都需要預訂的，臨時有點了大豆苗及煲
湯‧本要點梧州紙包雞及脆皮乳鴿，因用餐人數不
多，以免浪費，只得下次再來。
剛坐定，送上兩碟小菜，花生及子薑皮蛋，皮蛋黃非常多汁
花生顆粒大而鬆脆，非常爽口
先喝碗煲湯，廣東的煲湯是有名的，極具營養
店家會把燉品撈出來享用，其實所有鮮味都已溶入
湯內，肉是很爛但無味‧
炒豆苗很少吃到這麼嫩的，很快就盤底朝天‧
香酥鴨其實就是芋泥鴨，現在正是芋頭上市的季節
，芋頭特別好吃‧
皮炸的特別鬆脆好吃，它的沾醬也挺好
蓮藕炆豬尾，除了蓮藕，還加了花生，吃多了有些
膩，豬尾比牛尾要油些‧
臘味煲仔飯出菜食的原型
臘味撈出置於盤中，將帶有鍋巴的飯與臘味汁攪拌
，非常可口入味‧
因為都是功夫菜，每道都在NT$380-450之間‧也有
許多客人來此飲茶，下次得試試它的點心‧
地址: 北市復興南路一段283號二樓 電話: 27029988
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