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緣麵屋
在北市敦化南路2段81巷,這條有許多餐廳的巷子中的45弄12號
有家門面不大,平時經常大擺長龍,不知的人還在納悶到底在排什東東,
結果是賣日本的拉麵及沾麵‧而且有些來頭,這家拉麵是
京都名店-〝餘香〞在海外的第一家分店,店內裝潢雅致潔淨
座位也不多,就是ㄧ個長吧台,進去一眼望到底
各位有看到靠牆有一排木凳,那是等待區,前排在吃,
後排就得飢腸轆轆的引頸張望,這是很奇特的現象‧
桌上的擺飾,筷子、勺子及麵單都非常精緻
此次點了沾麵及咖哩沾麵,它的沾醬都非常濃郁,
由其咖哩沾醬,內容豐富有洋蔥、肉丁、蘿蔔干等,
麵條是自家製的全麥麵,極富營養,色呈棕色
有三中選擇,140公克、210公克及280公客等‧
沾麵上除有蔬菜,三片燒肉及半粒糖心蛋,
將全麥麵過橋到醬汁後食用‧與拉麵有全然不同的體驗‧
原味沾麵
咖哩沾麵
咖哩沾醬
原味沾醬
桌上有泡好的冷茶,供自助飲用‧
以吃麵來說,價位略貴,但以正宗日式拉麵來說,尚可‧
沒吃過不妨試試,兩位師傅都是日籍的,華文說的還不錯‧
檢視較大的地圖 台北市敦化南路2段81巷45弄12號
電話: 27089822
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