Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

 

鹹鮮蛋蒸肉

職業婦女回家做晚飯要快手快腳，或要為小孩帶便當，想不出帶什麼

加上食安的問題，要保證安全，特介紹這道省時省事的菜‧

買半斤梅花肉，帶一點油花不會乾澀，請肉販幫忙絞好‧

回家只需將絞肉調味，鹽或醬油少許，並準備生的鹹蛋兩個及鮮蛋兩個

視家人的多寡

 

放入生鹹蛋，蛋清非常鹹，

 

再放入生鮮雞蛋

  

隔水蒸煮，約蒸二十分鐘

完成，為求完美可用刀分割

 

不須用到油，所以很安全‧帶便當也很適合‧試試看囉