順億鮪魚專賣店
〝順億鮪魚專賣店〞是創辦人王順隆先生在2008年創辦，
總店在高雄前鎮區漁港南一路39號(前鎮漁港西岸碼頭)，
標榜冷凍=活魚，也就是遠洋漁場直送──
漁場捕撈、倉儲、加工均在零下60C超低溫冷凍。
短短不到四年，在高雄的苓雅、新興、左營、鼓山及楠梓都有了分店，
接著台南的府前、裕信；嘉義的中山；台中忠明、文心；
新竹的光明、光復；北部有兩家外，大陸的深圳及香港尖沙嘴都有分店。
北部兩家的位置分別在新北市板橋縣民大道二段，
以及我近日探訪的台北市忠孝東路上的華山市場附近，
搭乘捷運，由善導寺五號出口出來，該店在華山市場與杭州南路之間。
忠孝東路店的門面不大，一樓只有兩人的雅座三張，
樓上較寬敞，而且桌子可彈性倂桌。
全店採自助式沒有人服務，點菜需在一樓點，同時下單及結帳。
櫃台跟牆面都有菜單
在此以鮪魚為主，所以可吃到鮪魚全餐，
包括手卷、生魚片、炙燒握壽司、炒鮪魚、鮪魚沙拉、
鮪魚丼飯、烤鮪魚下巴、烤鮪魚頭丁及鮪魚味噌湯等，
當然它也有旗魚可以點選，不過來鮪魚專賣店吃旗魚豈不有些奇怪？
一般在日本料理吃鮪魚生魚片都貴得很，在此可盡情享受，
我點的是300元的綜合生魚片，依份量和部位還有其他多種選擇
左至右為小脂(腹肉)、赤身(特殊部位外的通稱)、小皮(背肉)
鮪魚丼飯160元，鋪上八片鮪魚讓你吃個過癮
鮪魚蓋飯120元，鮪魚碎肉拌上蔥花也很解饞
半熟鮪魚丼180元，炙燒的口感與生魚片迥異
炙燒握壽司120元，和鮪魚沙拉軍艦100元，
鮪魚沙拉軍艦吃完讓我想起同榮牌鮪魚罐，哈哈
炒鮪魚，鮪魚和旗魚烹熟後口感較一般魚肉要結實，口感接近紅肉
再來個小黃瓜細卷，清爽口感
如果點湯，它是以洋蔥、嫩豆腐、及鮪魚骨架與味噌熬煮，
湯可以續碗，當然要自己去舀。
叫一客丼飯再加上一碗湯，不到200元便能飽餐美食，
價錢真是經濟實惠，新鮮且物美價廉，怪不得能闖出好口碑。
忠孝東路門市
地址：台北市忠孝東路一段160號
(捷運善導寺五號出口，華山市場與杭州南路之間)。
電話：02-2321-8985
板橋門市
地址：新北市板橋縣民大道二段120號一樓
電話：02-2958-1388
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