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寒舍食譜
艾美飯店是蔡辰洋系列的飯店，他過世後由他的夫人賴英里接管‧
它的餐飲還不錯，婚禮、壽宴、活動非常的多，
地方有夠體面，菜也不錯‧
寒舍食譜是中餐廳，每桌有招待它的招牌
醋溜魚皮，真是好吃，還有豐富的膠原蛋白。
點了金磚燒肉，皮脆肉嫩
它有兩種沾醬可供選擇，其實原味
就挺好吃，在台灣還很難吃到‧
鎮江醋排骨，味香肉嫩，有點油滋滋‧
好吃得很‧
松露蛋炒蝦仁，它用的大蝦，其實一般
的清炒蝦仁的蝦就好了大蝦反而老‧上面
還撒了碎油條‧
海鮮豆腐煲，有海參，新鮮干貝，四季豆，
嫩豆腐，魚片，挺鮮的‧
湯品點了例湯也就是煲湯，它是用白木耳，
蘋果，排骨熬煮的，非常養生‧
服務是非常好，場地也舒服，菜餚
口味也不錯，當然價位也是一流‧
地址:艾美酒店的二樓
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