回憶之旅-阿婆鐵蛋

沿著中正路往裡走,要去渡船碼頭的轉角口,有家阿婆鐵蛋,

據說是淡水鐵蛋的創始者,是否是真的,無法考據‧來淡水不

嚐鐵蛋,也稱石頭蛋,豈不妄虛此行‧讓我介紹一下鐵蛋的來

源,當初原址賣的是自助餐及麵,生意忙碌異常,忙裡忙外,

廚房正在煮滷蛋,一轉眼,滷的蛋變得又硬又小,成了名符其實

的鐵蛋,沒想到深受客人的喜愛,就形成了淡水今日的特產,

這叫因緣際會,無中生有,造就了目前的局面‧

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Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

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  • 訪客
  • 因緣際會
  • 謝謝指正

    jasonchen02 於 2015/05/26 17:08 回覆