close
金春發牛肉麵
金春發牛肉麵是台北知名的百年老店，
自西元1897年開店以來，橫跨兩世紀，如今已是第四代接班，
老店的好滋味始終不變，滿足這一百多年來的每一位饕客。
我最常光顧的是位於後火車站，天水路上的總店；
這次拍照的地點則是松山路上的永春分店。
據說因為手足分家，台北有多家金春發牛肉麵，彼此並無關係，
不知總店和永春分店的關係為何，但風格是相近的。
永春店的空間較小，但因上菜快、翻桌率高，倒也不必等待。
百年老店的匾額高高懸掛在牆上，想來應該是與總店一脈相承的吧？
牛肉、牛筋、牛肚、牛雜，看得眼花撩亂啦！
菜單以湯麵為主，也有炒麵、炒菜和各種牛肉、牛雜拼盤
一碗半肉半肚麵再炒個青菜，一個人吃就很豐盛了。
若您是喜歡炒菜配白飯的，我覺得總店的洋芋絲炒牛肉
、牛肚銀芽、番茄炒牛肉、薑絲炒牛肉及咖哩牛肉都不錯吃。
真是嗑上三碗飯也不夠啊！
半肚半肉麵，牛肚燉得軟爛，但湯頭偏淡；也有半筋半肉麵、牛
雜麵等。
咖哩牛肉炒麵向來是人氣王！熱騰騰的麵條拌上鹹香的咖哩醬汁
，真是好吃。
牛肉牛肚湯，比牛肉牛肚麵便宜二十元
番茄炒牛肉，酸甜爽口，吃的胃口大開，差點再加碗白飯，哈哈
炒盤空心菜，均衡營養一下。
近日寒流來襲，一碗熱湯下肚，暖和極了；
不妨選個好日子，去嚐嚐百年老店的魅力吧！
只是切記每週一是公休日，別撲了個空。
金春發總店地址：台北市天水路20號
永春分店地址：台北市松山路350號
全站熱搜
留言列表
