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莆田新加坡餐廳
也許目前台灣還沒有米其林星號餐廳，所以一些新加坡
，香港的米其林餐廳本店 ，紛紛到台灣來設店‧莆田
就是其中之一‧它在ATT for Fun的六樓，外觀頗有南洋風味
代表新加坡的獅頭
外牆
餐廳的一角
牆上的裝飾
餐桌
每桌都有贈送一疊泡菜
特製醬料類似魚露，酸甜帶辣
桌上的推廣牌
辣椒螃蟹，太小了，不夠吃。
小炸饅頭
剁椒魚（鱸魚），不錯吃，不是那種辣到嘴麻的剁椒魚。
星洲肉骨茶，味道不錯，放了許多白胡椒，有些辛辣。
十香醉排骨，白色的不是馬鈴薯，是荸薺
海蠣瓠瓜煎餅，這餅蠻特別，可以一試。
脆皮蒜香雞（全隻），別有風味，還不錯。
水晶豬蹄凍，普通，靠著醬汁，否則沒什麼味道。
蝦苗嫩紫菜，這道菜非常清敞爽口，不錯吃。
金銀上湯時蔬，大蒜放太多了。
莆田米茄，這道菜沒什特色，現在已停賣.
黃金荷葉包
它的荷葉包炸好尚未瀝油就端上桌，很油
內餡洋蔥牛肉絲，牛肉很嫩，沒什麼特別‧
瑤柱皇宮菜，內有干貝，蛋花，還不錯吃
百秒黃花魚，其實就是清蒸黃魚，肉質細嫩，很好吃‧
九轉粉腸，還不錯吃，不會咬不斷，味道較特別‧
極品椒鹽豬手，非常好吃，豬腳煮爛了再炸過‧
興化炒米粉，沒什特別，將像海鮮炒米粉
而且略乾
白菜燉軟豆腐，湯很熱而且入味‧
服務不錯，上菜也夠快，口感跟台灣的中
菜還是有些區別，嚐嚐不同風味的菜‧
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