Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

安記港式海鮮餐廳

這家店以廣東老菜及活海鮮見長，卻擠身在台式海鮮林立的遼寧夜市

龜山島、888都是它的鄰居‧說起它的老闆蕭廣安可是大有來頭，他

原是故宮晶華飯店的行政總主廚，也是法國藍帶的得獎廚師，人稱

他為香港大佬，他與另一得獎人郭泰王，合夥開了此店。

門口擺的活海鮮，價值不菲

它共有三樓，一樓小吃，桌子有限，二、

三樓是房間‧ 

菜單大部分是廣東老菜

小菜，梅子蕃茄和醃蜆仔

白灼鮮蝦，現撈的活蝦，味甘特好吃‧

清蒸石斑，新鮮的魚才會用清蒸‧

脆皮全雞，皮脆肉嫩，手藝不簡單‧

百花鑲油條及梅子排骨，中間用清江菜區隔‧

蜆蚧牛肉煲，牛肉嫩而入味‧

老少平安，這道菜的名字是有學問的，老

年人及小孩吃魚容易被魚骨刺到，所以這

道菜是用魚漿、豆腐、香菇、蝦米攪拌

後蒸出，對老的、小的都能安心食用‧

荷葉臘味蒸雞

西芹炒花枝，有些辣‧

龍鬚菜，很少吃到如此嫩的菜

百菇絲瓜

主食是瑤柱蛋白炒飯，瑤柱就是干貝絲

，這飯炒的一級棒‧

乾燒意麵

廣東老菜例湯

豆苗綾魚球豆腐湯

甜點是紅豆粉圓 

有時也會是薏仁綠豆湯

價錢公道，菜量扎實，口味也不錯。服務尚佳，地方小了些，

走道相形也顯得窄了些‧不過是值得再來的餐廳

地址：北市遼寧街65號

電話：27529509

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