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竹間精緻鍋物餐廳
竹間精緻鍋物餐廳是位於新北市竹間餐飲事業有限公司
所設立的連鎖餐廳，在基隆發跡，有四家店，新北市一
家，台北市兩家，位於三民路這家是新近才開的，外觀
燈火輝煌，近似日本料理
內部的動線不夠流暢
雖然名稱是精緻鍋物，而且有原味及石頭鍋兩種吃法，
此次光顧都是選擇原味，點了綜合魚片及什錦海鮮，
魚是冷凍無可厚非，但冷凍過頭，像鮭魚煮後應該是
橘紅色，它煮出來的顏色是淺咖啡色，即然講究食材
，生意好，食材一定要保鮮‧
價錢還算合理，但用餐僅一小時半，似乎沒通融的空間
地址：北市三民路25號，電話：25289191
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