龍滕中華料理
龍滕餐廳號稱"滬蜀味"，這是蠻奇特的組合，
因為上海菜幾乎與"辣"字絕緣，
且它又屬新葡苑餐飲集團，新葡苑又以廣東菜為大宗，
看起來是要大小通吃。
它的菜有大、小份量之分，兩、三個人點小份的就可。
對於辣的菜，菜單上也會以辣椒的支數代表辣的程度。
首次來此嚐試，點菜後，內容組合有些怪異，
首先是葱爆牛肉：
一般是小片牛肉片與葱炒，它卻用牛肉絲，蔥及大量洋蔥
組合而成。
麻婆豆腐：
雖然又麻又辣、但是裡面還放了酪梨丁，這是我第一次
嚐試到的。
清炒蝦仁，用的是草蝦而非箭蝦或河蝦
蝦仁蛋炒飯也類似廣炒飯，放了許多的西生菜。
雪菜魚片湯，
魚片倒是蠻大片，可雪菜又切的太細，
出菜的品管太差，所幸味道尚可。
場地也算不錯，在阪急百貨的七樓
味道尚可，但出菜、品相有待改進，否則生意難興隆。
地址：台北市信義區忠孝東路五段八號(統一阪急百貨)七樓
電話：02-2722-7749
全站熱搜
留言列表
