郁坊小館
延平南路上的"郁坊小館"位於和平醫院後面,
離警察廣播電台及移民局也很近,
搭捷運可乘坐松山新店線在小南門站下,
循著和平醫院,轉入小巷即可見
地方不大,只有四桌大圓桌、六個小桌,擁擠吵雜,有時還得併桌,
吃飯講究排場的朋友請止步,
此處最適合的是家庭聚會或同學聚餐,經濟實惠。
因為近植物園,很多退休人員散完步,早早就去佔桌,
吃中午的最好十一點半以前到,要不得等到一點,吃第二輪,
晚上則在五點半前或七點到比較保險。
老闆呂先生出自〝銀翼〞,賺了錢,也一度在美西開分店,
現在夫妻兩落葉歸根,一頭銀髮,小輩已開始接班。
SARS期間因鄰近和平醫院,被迫歇業了半年,
幸而現在重新開業,一票饕客才有可去處,哈哈。
其招牌菜為麻辣腰花、蛤蜊嵌肉(要事先預訂! ),
風雞及肴肉幾乎是每桌必點,但個人則偏好其現做的燻魚,
一般燻魚都是涼而硬的,它卻是將草魚現炸澆上糖醋醬汁,鬆軟可口
其實我也點了肴肉,哈哈
它的干絲也是一絕,有煨,有炒,也有涼拌的,
麵托黃魚、清炒蝦仁、乾炸鱔背、蟹粉魚肚、火茼蒸百頁也是上品。
蟹粉魚肚
清炒蝦仁,這次的硼砂放太久了,蝦肉不Q彈、鮮嫩。
其主食包含了雪菜肉絲煨麵、蔥開煨麵,燒賣,小籠包,
我特別推薦它的蟹黄小包,貨真價實。
另外,每桌預放的"涼拌蔥油蘿蔔絲",口感清爽、清腸開胃,
奉勸各位抽空一試。
此次前來,人多就嚐了幾道大菜,首先小菜是涼拌蔥油蘿蔔絲及毛豆
涼拌菜心(松柏長青),這是北方菜也在淮揚餐館見到‧
現做的燻魚上面已介紹,這道菜一定要點,外面不容易吃到
雞火干絲(雞絲,火腿絲),乾拌的干絲
風雞肴肉是這的招牌,幾乎每桌必點,肴肉要與薑絲醋夾著吃‧
麵托黃魚,外面炸的透黃,裡面魚肉鮮嫩‧
沾胡椒鹽或蕃茄醬吃,有不同的口感‧
肴豬腳,皮已走油,吃起來沒那麼膩,骨頭還可熬大白菜‧
樟茶鴨,看上去不起眼,吃起來有其獨特的口感,好吃
雪菜百頁,百頁要用鹼泡,泡到軟硬適中不容易‧
蟹粉魚肚,湯汁夠鮮,但魚肚都是散的,量也較少
蟹黃小包是貨真價實,很好吃‧
雪菜肉絲煨麵,江浙人的最愛‧
生意太好,難訂位,八人以上才能訂,少人數不接
受訂位,餐廳內非常吵雜‧
價位平實,菜好味佳但略粗‧
地址:台北市延平南路163巷2號
電話:02-2331-1117
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