Kitchen Light

 

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Kitchen Light 是MOT(忠泰生活開發)系列餐廳的一員,

顧名思義,該店以提供沙拉、三明治、蛋糕等輕食為主。

 

在介紹餐點之前,不得不提一下餐廳的裡、外環境。

推薦這家餐廳的友人稱其為”台北市唯一的綠地餐廳”。

店前後入口皆有寬敞的綠草地,還有兼具奇幻和童趣的裝置藝術,

讓大朋友也玩心大起。

可惜來訪時,不巧是個雨天,沒法到戶外區用餐,

不過餐廳是由落地長窗所組成,

所以在店裡一樣可以瀏覽面前的茵茵綠地。

 

Kitchen Light是半自助式的,

除了點餐跟送餐外,餐具、水杯都放在公共櫃檯區任客人取用,

店內的氣氛也很輕鬆,是可以盡情歡笑、嬉鬧的地方,

隔壁桌恰巧就是新手爸媽的聯誼會,

繞著桌子滿場跑的小孩,數了好幾回也沒算清,哈哈。

 

鹹食部份,這裡較出名的是沙拉和意式三明治,

當然也提供義大利麵和濃湯等,價格以兩百元上下居多;

另外也有一些套餐加購優惠,主要是給來享用正餐的客戶,

因此次是來喝午茶的,所以跳過啦!

 

菌菇沙拉,清炒過的菇類上桌時口感仍然溫熱,

以鹽、胡椒等簡單調味,卻更能襯托出生菜的鮮甜,

沙拉已經以醋調味,一旁的醬汁請斟酌用量。

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燻鮭魚三明治,外皮是酥脆的法國麵包,跟清爽的餡料很搭;

左下角的是佐餐的紫薯泥

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莓果優格冰沙,口感偏甜,優格味很濃

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甜點部分,以招牌草莓卡士達蛋糕最為出名,可惜已售罄,沒能嚐到;

點了MOT巧克力蛋糕還有草莓蛋糕捲來替代,

巧克力蛋糕上有個裝飾用的金黃色莓果,服務員介紹這莓果叫飛沙栗

(直接從法國進口)‧

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外觀大小、光滑表皮都如小番茄,蒂頭遠觀像是金黃色的花朵,

一口咬下,口感像番茄,而味道接近黑醋栗。

後來去查一下,台灣一般稱之為"燈籠果",

找到了其在枝頭上的圖片,想想是燈籠果這個名稱較貼切,哈哈!

 

至於巧克力蛋糕的口感則類似布朗尼,是濕潤的巧克力泥狀,

但是太苦又缺乏層次感,很容易感到膩,

沒將苦巧克力的優點表現出來,有點失望。

 

草莓蛋糕捲,裡面是清爽的卡士達醬與草莓丁,中規中矩

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總結來說,沙拉跟三明治都值得一嚐,而蛋糕的造型比味道要突出;

比起寧靜的午茶時光,更適合熱熱鬧鬧的聚餐。

 

地址:台北市民生東路一段21號(中山創意基地)

電話:02-2536-7767


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