Kitchen Light
Kitchen Light 是MOT(忠泰生活開發)系列餐廳的一員，
顧名思義，該店以提供沙拉、三明治、蛋糕等輕食為主。
在介紹餐點之前，不得不提一下餐廳的裡、外環境。
推薦這家餐廳的友人稱其為”台北市唯一的綠地餐廳”。
店前後入口皆有寬敞的綠草地，還有兼具奇幻和童趣的裝置藝術，
讓大朋友也玩心大起。
可惜來訪時，不巧是個雨天，沒法到戶外區用餐，
不過餐廳是由落地長窗所組成，
所以在店裡一樣可以瀏覽面前的茵茵綠地。
Kitchen Light是半自助式的，
除了點餐跟送餐外，餐具、水杯都放在公共櫃檯區任客人取用，
店內的氣氛也很輕鬆，是可以盡情歡笑、嬉鬧的地方，
隔壁桌恰巧就是新手爸媽的聯誼會，
繞著桌子滿場跑的小孩，數了好幾回也沒算清，哈哈。
鹹食部份，這裡較出名的是沙拉和意式三明治，
當然也提供義大利麵和濃湯等，價格以兩百元上下居多；
另外也有一些套餐加購優惠，主要是給來享用正餐的客戶，
因此次是來喝午茶的，所以跳過啦！
菌菇沙拉，清炒過的菇類上桌時口感仍然溫熱，
以鹽、胡椒等簡單調味，卻更能襯托出生菜的鮮甜，
沙拉已經以醋調味，一旁的醬汁請斟酌用量。
燻鮭魚三明治，外皮是酥脆的法國麵包，跟清爽的餡料很搭；
左下角的是佐餐的紫薯泥
莓果優格冰沙，口感偏甜，優格味很濃
甜點部分，以招牌草莓卡士達蛋糕最為出名，可惜已售罄，沒能嚐到；
點了MOT巧克力蛋糕還有草莓蛋糕捲來替代，
巧克力蛋糕上有個裝飾用的金黃色莓果，服務員介紹這莓果叫飛沙栗
(直接從法國進口)‧
外觀大小、光滑表皮都如小番茄，蒂頭遠觀像是金黃色的花朵，
一口咬下，口感像番茄，而味道接近黑醋栗。
後來去查一下，台灣一般稱之為"燈籠果"，
找到了其在枝頭上的圖片，想想是燈籠果這個名稱較貼切，哈哈！
至於巧克力蛋糕的口感則類似布朗尼，是濕潤的巧克力泥狀，
但是太苦又缺乏層次感，很容易感到膩，
沒將苦巧克力的優點表現出來，有點失望。
草莓蛋糕捲，裡面是清爽的卡士達醬與草莓丁，中規中矩
總結來說，沙拉跟三明治都值得一嚐，而蛋糕的造型比味道要突出；
比起寧靜的午茶時光，更適合熱熱鬧鬧的聚餐。
地址：台北市民生東路一段21號(中山創意基地)
電話：02-2536-7767
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