昌吉街豬血湯(吉林分店)

 

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我很喜歡昌吉街的〝紅糟鰻魚〞,時常光顧,

但說到黃昏時刻經常大擺長龍的,還是昌吉街46-48號的豬血湯老店。

昌吉街的豬血湯享有盛名,

因鄰近屠宰場,所以能取得新鮮的豬血,

 原本聽別人這樣介紹就覺得沒胃口了,也毫無興趣。

後來偶然路過它的吉林分店,吃了所謂的〝天然紅豆腐〞

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一吃就愛上了,三不五時就想去解饞一下。

一來豬血口感很嫩,加上韭菜及酸菜很入味,

而且完全沒腥味,據說是用流動的水長時間沖洗的緣故,

使血水完全流乾淨‧

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雖然是碗湯,但是有許多的沾料,還頗考究:

有韭菜丁、蒜泥、沙茶、芥末、辣椒等可自取,

我偏好韭菜和蒜泥

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另外也提供特酸的酸菜,的確是酸,加在豬血湯內是大大加分

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用餐場地不大,但是相當乾淨,

牆面上除了有天然紅豆腐的大字外,還有一幅對聯:

天蓬元帥拂眾生,生血滋補養身心,橫批是好處多多。

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此次我點了滷豆皮、滷白菜、滷豆腐、滷蛋、炒米粉,還有豬血湯,

已經吃撐了,總共是NT$165-元,非常經濟實惠的!

滷豆皮上面灑得是柴魚片,也加了些豆芽‧

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豬血湯能續湯,一碗是40元,

你也可點豬血大腸湯,一碗是70元,各位不妨一試。

順道一提,我雖能吃豬血,可對豬血糕還是有些抗拒呢!!

 

地址:台北市大同區昌吉街46-48號


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jasonchen02 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 過客
  • 平價的美味小吃!!
  • 的確,平價也有許多美味的吃食‧

    jasonchen02 於 2012/12/03 15:56 回覆

  • MAY
  • 這家原是昌吉街豬血湯的吉林分店現已搬到吉林路310號(319號已不是了)請認明.
    現昌吉街本店老闆*古朝禎*說:暫時只有吉林路310號分店(請認商標&老闆)
    為何暫時?因有客戶到昌吉街說:到龍江街&延吉街的分店口味不同很難吃...
    so老闆決定擇期於那附近開分店.才不會辜負顧客舟車勞頓後吃到仿冒昌吉街的.
    另昨天去吃因天熱老闆介紹乾豬血,驚為天人連嗑2碗.今天去外帶回家與家人同享.
    吉林店約於8月份會辦5周年慶豬血湯買一送一.到時別忘了參與老闆的佛心來的....
  • May, 謝謝資訊分享

    jasonchen02 於 2013/07/26 22:25 回覆