FiFi茶酒沙龍

 

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 FiFi茶酒沙龍,服裝設計師溫慶珠開的,

一店在北市大安區仁愛路四段15號二樓,

二店在北市信義區誠品書局六樓。

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可能因老闆是設計師,整個餐廳的設計,有其獨特的風格,

她還有一家義大利餐廳,可謂觸角延伸的頗廣。

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它的菜色號稱上海菜,

但對我這祖籍江浙又世居上海(三代)的台灣人來說,口味重了許多,

倒跟KiKi、湘菜1010及鳥窩窩等類似,辣、重、鹹的口味,

與紅豆食府、榮榮園、四五六等道地上海口味,真是大相逕庭。

 

它有幾道較特殊的菜:

金沙筊白筍,將鹹蛋黃加水勾芡後澆淋在炸過的筊白筍上,

口感特別,有嚐鮮的感覺

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回鍋蛋是湖南菜,將白煮蛋切片後,用辣椒醬、豆豉、蒜苗再炒過,非常下飯

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菜單裡面還有椒麻雞、口水雞及水煮牛肉,都是重辣的菜色。

其餘像蟹黃海鮮豆腐、鳳梨蝦球、蝦鬆、乾扁四季豆、臘肉高麗菜等,

 無一是上海菜,

只有上海小排骨帶了頂上海的帽子,其實就是乾炸小排骨沾糊椒鹽來吃。

 

蟹黃海鮮豆腐

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鳳梨蝦球

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它的另一招牌是菲菲焦糖餅,因個人少食甜品,就沒點。

我點了雞油乾麵倒是還不錯。

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上海菜飯,還有些火腿丁

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香菜干絲沙拉,適合夏天的清爽風味,但這次麻油下的略重

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生菜蝦鬆,用蘿蔓生菜取代西生菜是其特色

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牛肉筊白筍絲

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開陽白菜,以胡蘿蔔片配色雖好看,味道卻走偏了

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菱角小排湯,菱角軟而清香,是解暑的湯品

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菜是普普,不過不失,

偶爾換換口味是可以的,專程來品嚐美食,是會有些失望的。

 

一店地址:台北市大安區仁愛路四段15號二樓

電話:02-2779-0528


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二店地址:台北市信義區松高路11號誠品書局六樓

電話:02-8780-2708


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