寧福樓
我的第一份工作是在經濟部僑外投資審議委員會，
僅短短待了不到十個月，距今已三十多年，
當時的月薪是新台幣兩千元左右。
那時期的老同事及老長官現今每隔一段時間都會聚餐。
承蒙他們眷愛都會邀請我參加，
自知年齡、輩分都小了一大截，所以餐敘間很少發言，
一方面尊老敬賢，另一方面多聽受教。
山外有山，天外有天，應知所進退。
餐敘按慣例是輪流作東，餐廳也各自挑選自己熟悉的地方，
所以也去了不少自己少去的老餐廳。
寧福樓在北市金山南路二段二號三樓，
捷運蘆洲線東門站下車，三號出口往回走過金山南路就看到招牌。
是一家有三十年歷史的老餐廳，以寧式江浙菜見長，菜味偏甜。
價位適中，桌菜在台幣五千元到八千元之譜。
樟茶鴨挺入味，配上薯片是有趣的組合
苔條蝦仁，苔條是種海草，可在上海買到新鮮的苔條，
用小火慢炒至黑色入菜，料理作用類似海苔，用來炒花生也是下酒珍品
寧式鱔糊，即韭黃炒鱔糊，沒加韭黃的則稱清炒鱔糊
圖照糊了，真是抱歉！
素黃雀，用豆腐皮包的素什錦，再用豆苗等燴炒
醬爆蟹，現在習慣加入百頁或年糕燴炒
清燉牛腩
致贈的清蒸臭豆腐
清蒸魚
其他如蹄筋燴烏蔘、煙燻鯧魚也不錯；
湯可試試它的火茼(火腿)干貝土雞。
場地有些老舊，但生意興隆，絕大多數都是老客人，年輕客群不多。
地址：台北市金山南路二段二號三樓
電話：02-2351-9690
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