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醃雞腿
教各位一個簡易又好吃的菜，一方面容易上桌，一方面又可帶便當。
先去超市買一盒棒棒雞腿，四隻、六隻都可，
看你的人數，也要看你的胃口。
棒棒雞腿洗乾淨以後，用刀將雞腿的四周劃四道，越深越好。
然後將鹽及花椒在炒鍋炒勻炒熱
調料抹在雞腿上，儘可能抹勻，靜置十至十五分鐘，算是醃製過程，
接著就可以放入蒸鍋，蒸的時候不用加水
等待二十分鐘，一道香噴噴的鹹雞腿就上桌了。
雖然入鍋時迸沒有加水，但因為蒸氣加上雞油，盤子上會留有許多原汁，
熱食可以做沾汁，冷凍後，就成了雞凍，
將雞肉撕成條狀，配著結凍後的雞汁，也很美味。
全程約三十分鐘完成，只算處理時間就更短，就挑今天來挑戰一下吧！
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