香港醉紅樓潮州菜館

  

 

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這家餐廳久聞其名,一直沒機會來品嚐它的菜,

早年在天水路有家新醉紅樓,以酒家菜廣招徠‧

不知兩家是否有關連‧

它的店在二樓,樓下的門面稍不留意就錯過了

各位有注意到?平日的星期一,居然客滿‧

菜一定不錯吧!

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好像龍門客棧,"醉"字號,旗正飄飄‧  

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潮州菜一定得吃它的滷水鵝拼盤

鵝腸脆,鵝血嫩,鵝肉美味

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燙沙蝦,由於新鮮,鮮甜好吃

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蠔油芥藍牛肉

鮮嫩的牛肉片加上碧綠的芥藍,不錯吃

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海鮮豆腐煲,料還不少,口感普通,勾芡重了些‧

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絲瓜煎,類似蔥油餅的蝦仁絲瓜餅,好吃,尤其

邊的部分酥脆好吃,但中間部份太油,有點膩‧

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油淋筍殼魚,炸透後再回鍋,好吃,其實滷汁還能炒蛋

應該算這兒的招牌

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鵝掌烏參,綠竹筍及西生菜打底,烏參很Q,鵝掌可稍為再

軟些,口感不錯

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羅漢齋,其實就是素什錦,比單一素菜多些變化

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橄菜四季豆,橄菜肉末炒四季豆

,挺清爽‧

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酸菜肚片湯,因為它的酸菜特別酸,肚片夠軟,

所以好喝‧

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生意太好,出菜略慢,服務生很盡責,不斷的倒水

收盤,價錢公道,菜不錯‧建議事先訂位‧

地址:北市八德路二段326號二樓(進中崙大潤發)

創作者介紹

Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

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