幸福溫蒂的私人廚房 

 

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這家私人的隱密廚房已有兩年的歷史,口碑不錯

都是吃過的人,口耳相傳,都得事先預約,八人起桌‧

地方優雅舒適,設備周全

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各類酒杯酒器,一應俱全‧

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四道小菜

涼拌花椰菜,不適用醋而是用檸檬汁

有不同的口感風味‧

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醉雞,淡淡的有股酒香,不會有酒的辛辣及死鹹‧

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滷冬筍及草菇,都很入味

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烤南瓜,要趁熱吃,香甜美味‧

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烏魚子蘿蔔,一般是夾蒜苗,它則是白棗替代,

口感略甜‧

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生菜沙拉,特色不在菜類,而在自調的

醬料,非常的爽口,有回甘的意境‧  

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雙面炙燒過的新鮮干貝,非常嫩,配上醬料

真是極品

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蒟蒻豆腐、白菜心及蒜苗熬煮的德國豬腳湯

很有特色,蒟蒻豆腐Q彈,當然主角還是入口即化

的德國豬腳‧

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水果椒炒牛肉絲,口感與彩椒不同‧

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香噴噴的十六號米加上了葵花子油熬的油蔥

讓你食慾度開‧

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這道菜類似上海菜中的香烤肉,但是這用的是大塊的新

鮮鰻魚,裡面還有燉爛的墨魚,不錯吃‧

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很少見到那麼大的鯃仔魚,肉頭很嫩

醬汁不錯‧ 

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半筋半肉蘿蔔湯,清爽去油。

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水果盤

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甜點-起司蛋糕-上有一層薄薄的橘子醬,非常好吃‧

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設想周到,吃起來很輕鬆自在,菜的搭配

也不會過重,口感清爽‧價位是每人1500 

地址: 北市大安區安和路二段227巷2號7樓

電話: 0937890382  

      

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