夜上海餐廳

 

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當初新光引進一些餐廳也是策略性的要迎戰微風信義

的開幕,兩家都在這百貨的超級戰區卯足了勁

這家上海餐廳在2012年拿了兩顆米其林

2013,2014個拿了一顆米其林,目前在上

海有一家,香港有兩家‧在台北則落腳在

新光百貨A4館的五樓

入口的正面

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左手邊的景觀

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右手邊妝點的聖誕樹

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進門後有在賣精裝的茶葉及酒  

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裝潢典雅

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也有圓桌

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點的香片,一杯要價40元 

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桌上的小菜是貢菜,很脆又爽口,告知是金門來的‧

但最好的是來自江蘇鄧州的苔干,用來進貢的,所以

就叫貢菜‧

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小菜經常會換,還有泡菜但飛韓國泡菜

有種豆腐乳的味道‧

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肴肉,很薄且都是瘦肉,入口即化‧幾乎每桌必點 

好吃‧它的沾汁是自製的黑醋+蒜泥‧

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蜜汁脆鱔,配上薑絲,剛起鍋,熱騰騰的,太美味了‧

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蔥油海蜇頭,加了小黃瓜,非常爽口

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棒棒雞,特調的沾醬有畫龍點睛之效‧

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 松子雞粒及叉子餅,非常美觀又好吃

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將松子雞粒裝入叉子餅

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椒鹽小黃魚,炸的透,肉質嫩‧也是不常吃到的上品‧

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無錫排骨,所不同的是他用了紅糟,看起來是紅色的,

洋蔥把底‧

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蟹粉釀蟹蓋,這是道非常細緻的菜,要慢慢品嚐,

才感受到它的好吃,上層是蟹粉,下層是蟹肉‧

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稻香札肉,一份九十元,就稻草包覆的一塊滷肉

上有小饅頭一粒,精緻好吃,只是肉略肥‧

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乾扁竹筍四季豆,看起來挺鹹,吃起來還不錯

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薺菜豆腐羹,薺菜太少,湯也不夠燙,是

敗筆之一,有些失望‧

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服務算不錯,加水加得很勤,盤子換了兩次,東西也

算精緻好吃,價位略貴‧

地址: 北市信義區松高路19號五樓

 

 

創作者介紹

Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

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