Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

馬戲團市集

這家餐廳屬於水鳥餐飲集團，十多年前緣起於

北投大度路轉水鳥公園的巷弄中，屬中價位的

歐陸餐廳，其後又有關渡的92水鳥的西班牙料理

及22水鳥的法式小館‧

我來到的是有別於其他旗下的水鳥餐廳，而是以多

元氣息為出發點，提供歐陸高級食材，田螺、醬料

起司、手工蘋果醋、紅白葡萄酒、各類啤酒等

內部有個環狀的Tapas Bar

酒類:紅酒、白酒都有‧

啤酒類

內部的Tapas Bar

點了瓶啤酒，天冷喝起來，有不同的口感

菜單也就是桌面的桌墊

蔬菜濃湯，湯燙已佔了優勢，加上味道也不錯‧

辣炒磨菇，如果不太吃辣，就先交代輕辣

蘑菇肥大，好吃，還加了蕃茄‧

酥炸軟殼蟹沙拉，軟殼蟹炸得酥脆，配上生菜

很爽口不感油膩‧

蒜油烤蝦仁，蝦很嫩，加了炸透的蒜片，

帶有蝦仁的甜味，非常好吃‧稍油了些‧

香煎頂級薄荷小羊排，羊排非常嫩而且有嚼勁‧

可惜小了點‧配料還蠻多的‧

香煎美國肋眼牛排，不錯吃，熟度再減一、兩

分會更好吃‧

東西都不錯吃，但是客人一多就要等

廚房一位師傅，外場一位小姐，要負責配合師傅，

招呼客人，送、收盤，結帳等，但手腳很俐落‧