廣生食品行(爾雅書馨)

 

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我的饕客朋友在臉書上介紹了這家餐廳

我次日立馬來此一嚐,尤其是偏愛的上海菜‧

餐廳在泰順街是我不很熟悉的地段,只知離

和平東路師大很近,在條小巷弄中

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進門後讓人眼睛一亮,陳設

完全不像餐廳‧

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溫馨古樸,還放著三十年代的歌曲‧

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牆上還有孫中山、蔣介石及李宗仁著戎裝的掛像 

,還有黃金牌香菸的圖像,原來老闆是古董商

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擺設還算典雅,生意不錯

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這兒以套餐為主,如單點就沒小菜、菜飯及湯‧

還有叫菜外帶的‧套餐包括小菜兩樣、菜飯一碗

湯、主菜,甜點及飲料

小菜是南瓜、山藥、花椰菜及蒟蒻+美乃滋

很清爽,但完全沒上海的影子啊!

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另一道小菜是烤麩、香菇、豆干,毛豆、紅蘿蔔片及筍片,

的確是上海小菜,但有些乾沒滷汁‧

 

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湯是絲瓜粉絲湯,清淡。

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青江菜菜飯,不錯吃,可加些火腿,有加分效果‧

直到吃了主菜才回神過來,小菜是有些讓人失望‧

獅子頭砂鍋,獅子頭、青江菜、白菜、寬粉條,

獅子頭好吃沒肉腥味,緊實度適中‧

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老鹽菜蒸黃魚,肉質細嫩,惟沒湯汁,吃不到魚湯的精華‧

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加點的醉雞不錯,口感也好‧

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甜點是杏仁豆腐

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飲料有茶、咖啡及酸梅湯等,我點了冰鎮酸梅湯

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人手不多,生意好,就乏人招呼‧上菜速度

還算快,主菜味道都不錯,小菜可略加強‧

價位適中‧請客聊天的好去處‧

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