天下三絕
朋友介紹這家麵食館,我還在納悶,這地址不是在名人巷?
很難想像在此賣麵食,第一次晚上去高朋滿座,沒吃到。第
二次中午去,而且去的早,已經有一半以上的客人‧
看了門面是挺氣派的
還舉辦各式的活動
內部以賣麵食來說,算是很
富麗堂皇
小菜的選擇不少,幾乎每桌必點的
是滷味拼盤,豆干、海帶、牛筋、
牛肉、豬頭皮、滷蛋及豆皮等,味
到不錯‧
燜苦瓜,很軟,完全沒苦味‧
點了碗半筋半肉的寬麵條
牛肉麵,牛筋牛肉都很爛
了,它的湯頭非常入味‧
寬麵條很有嚼勁
酸菜不用自取,會附上,只是少了些‧
餐後附贈一杯果醋
這是二次造訪,點了小菜及
排骨飯
醋燜茄子,入嘴就化,很爽口
烤麩,江浙家常小菜,內有香菇,木耳‧
苦瓜,片的不夠薄,也沒冰鎮,沾醬是自調,有
改進空間‧
滷味拼盤,是招牌,每桌必點
排骨飯,排骨厚實,味道佳‧
排骨飯有附湯,有飽滿的牡蠣
東西不錯,價位高了些,牛肉麵
NT$250-元,半筋半肉-NT$350-元
還有NT$400-元及NT$600-元,就不知
吃什麵了‧
一家子都在店中各施其職,服務還不錯
店中有一番茄菇類麵NT$200-元,下次
倒要試試‧
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