天下三絕

 

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朋友介紹這家麵食館,我還在納悶,這地址不是在名人巷?

很難想像在此賣麵食,第一次晚上去高朋滿座,沒吃到。第

二次中午去,而且去的早,已經有一半以上的客人‧

看了門面是挺氣派的

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還舉辦各式的活動

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內部以賣麵食來說,算是很

富麗堂皇

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小菜的選擇不少,幾乎每桌必點的

是滷味拼盤,豆干、海帶、牛筋、

牛肉、豬頭皮、滷蛋及豆皮等,味

到不錯‧

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燜苦瓜,很軟,完全沒苦味‧

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點了碗半筋半肉的寬麵條

牛肉麵,牛筋牛肉都很爛

了,它的湯頭非常入味‧

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寬麵條很有嚼勁

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酸菜不用自取,會附上,只是少了些‧

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餐後附贈一杯果醋

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這是二次造訪,點了小菜及

排骨飯

醋燜茄子,入嘴就化,很爽口

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烤麩,江浙家常小菜,內有香菇,木耳‧

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苦瓜,片的不夠薄,也沒冰鎮,沾醬是自調,有

改進空間‧

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滷味拼盤,是招牌,每桌必點

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排骨飯,排骨厚實,味道佳‧

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排骨飯有附湯,有飽滿的牡蠣

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東西不錯,價位高了些,牛肉麵

NT$250-元,半筋半肉-NT$350-元

還有NT$400-元及NT$600-元,就不知

吃什麵了‧

一家子都在店中各施其職,服務還不錯

店中有一番茄菇類麵NT$200-元,下次

倒要試試‧

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