竹間精緻鍋物餐廳

 

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竹間精緻鍋物餐廳是位於新北市竹間餐飲事業有限公司

所設立的連鎖餐廳,在基隆發跡,有四家店,新北市一

家,台北市兩家,位於三民路這家是新近才開的,外觀

燈火輝煌,近似日本料理

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內部的動線不夠流暢

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雖然名稱是精緻鍋物,而且有原味及石頭鍋兩種吃法,

此次光顧都是選擇原味,點了綜合魚片及什錦海鮮,

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魚是冷凍無可厚非,但冷凍過頭,像鮭魚煮後應該是

橘紅色,它煮出來的顏色是淺咖啡色,即然講究食材

,生意好,食材一定要保鮮‧

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價錢還算合理,但用餐僅一小時半,似乎沒通融的空間

地址:北市三民路25號,電話:25289191


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