富順樓
這家餐廳目前有三家,分別座落在光復南路、八德路及農安街
,都在巷弄裡,由於地利之便,去的光復店,進門後因遷就樑
柱,格局有點奇怪。
內裡倒是可擺幾張大桌
吃烤鴨的北方館不少,宋廚、陶然亭、
同慶樓、稻香村、上園樓、天廚等,
好壞就憑個人喜好了。
一般烤鴨都是三吃:
第一吃是片鴨皮及鴨肉包薄餅,當然少不了黃瓜條及蔥段,再加上甜麵醬
,通常一人吃兩份就有飽足感;
第二吃通常是銀芽鴨絲、這兒的招牌是用高麗菜炒鴨絲;
第三吃是鴨架的部分,有醬爆鴨架加青椒及大蔥,最常的吃法是酸菜煮湯。
我個人覺得這家餐廳的烤鴨過油,在吃片鴨皮時,好像吃了一嘴的油,
有點膩‧
這兒的小菜選擇不多,只有四種:
它的菜也非正宗的北京菜,不過每桌都會送一盤松柏長青(拌菜心)。
至於它的蔥爆牛肉,牛肉不嫩,火候差了些。
讓我們來看看它的菜單
甜點是豆沙芝麻球
地址:北市光復南路443巷2號 電話:8786-0615
。
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