兔畢詠法式小酒館

 

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我下的標題,各位一定很好奇,因為這地址原來是傑克廚房,歇業後

改了目前的法式小酒館,中文名應該是法文的譯音,並以兔子為商標

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內部陳設簡單明亮

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菜單有晚、午餐的套餐,也有單點,它也提供Brunch,

晚餐的Manu供参考‧

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套餐先上的是紅蘿蔔湯及法式長棍麵包+奶油

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菜單常因食材未到,臨時更動,所幸都是天然食材,

經典的鄉村料理,此次紅酒燉牛肉及肋眼牛排都沒,

藍紋乳酪也沒,沙拉就換了豆泥蝦仁沙拉,口感還

不錯‧

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主菜選了橙汁鴨胸,有茄片、菇片、馬鈴薯泥、紅蘿蔔片及四季豆等,

鴨肉非常嫩‧

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香煎野生紅鮭,少了馬鈴薯泥多了飯,這道鮭魚一定得說個〝讚〞。

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甜點,古早味烈酒(蘋果白蘭地+慕斯),一口白蘭地,一口慕斯,

有不同的風味‧

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法式香草冰淇淋+自製的奇異果Sorbet+杏仁片,奇異果Sorbet非常爽口

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拿鐵

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外場只有一人,人手極少,不知廚房師傅有幾位?總之,出菜很慢,

要有心裡準備,另外,菜單套餐已設定價錢,但是在不同的選項,會

有不同的加碼,不注意就會超出預算‧

地址:北市民生東路三段113巷25弄10號   電話: 87125561

 
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