阿根創意泰廚

 

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這家店小而美,去年三月才開,提供雲、泰、緬等東南亞系列的菜,

因泰國菜常吃,此次多選緬甸菜較多,以便嚐鮮‧緬甸菜中和南勢角

較多,主要緬甸華僑都集中在那,早期高明俊開的〝瓦城〞,該城就

是在緬甸,現雖然易手,仍延用其名‧

這家店在逸仙路的巷內

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內部裝潢精緻亮麗小巧

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有一間包廂

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菜單有兩種:一種圖文並茂,較高檔,另一種就像平價麵店使用的那種‧

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緬式燉煮豆,吃起來有如馬鈴薯泥

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雲筍炒蛋

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雲式茄燴魚,挺辣的,吃的滿頭大汗

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緬式咖哩牛,湯汁較稀,牛肉非常爛‧

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戈拉貝排骨湯,戈拉貝是緬甸的一種豆子,加了油蔥及香菜

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甜點選擇了水銀ㄟ,椰子西米露加椰果加土司片,很奇特的吃法

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中午則推出三、四人的套餐

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雲南大薄片,肉片切得非常薄,用生洋蔥

打底,醬汁帶酸,口感很清爽‧

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蝦仁炒蛋,蛋炒的不錯,但蝦仁五根手

指數得出來

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椰汁雞肉,肉非常嫩,椰汁稀了點,

不夠濃稠

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什錦蔬菜,普通‧

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芙蓉豆苗湯,此地豆苗指的是豆苗嬰,非

大豆苗,還有嫩豆腐及蛋花‧

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應該是ㄧ家子緬甸華僑開的,服務很親切‧價位也相當公道‧

地址: 北市逸仙路42巷5-1號 電話: 0919542131  


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