食藝

 

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位於信義誠品四樓的食藝,主打創意料理與涮涮鍋,

平日的午間也提供如炸豬排、天婦羅、海鮮蓋飯等定食。

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店內裝潢以暗色系為主,動線寬敞舒適,

唯全店沒有隔間,人多時較為吵雜。

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很有特色的裝飾

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店裡以火鍋為主,選擇〝定食〞後服務生會更換成刀叉等餐具。

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火鍋套餐依照主菜的不同,分為肉類、海鮮、海陸等

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點完主菜後,蔬菜盤、前菜(馬鈴薯沙拉)、刺身陸續上桌。

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生魚片量極少,只有四片。

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主菜盤”御品全魚海鮮鍋”登場!

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整條切片鮮魚

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蚵、蛤蠣、扇貝與久違的小章魚,

近年來都只吃到花枝,很久沒見小章魚了。

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主食的細粉份量不大,但是整套火鍋吃下來其實還蠻撐的。

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最後是水果、甜點和飲料,紫米粥很香但是太甜了。

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精選套餐系列則跟火鍋完全不同,

前菜三樣、分別是糖醋蘿蔔、龍鬚菜、泡菜

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田園沙拉,口感不錯。

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手卷,有蘆筍與蝦,個頭小但用料紮實

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玉米濃湯,太稠了些,喝完有些膩‧

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酥炸軟殼蟹,熱熱酥酥的口感非常好!

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鳳尾明蝦,個頭小如草蝦,實際上就是草蝦吧!

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醬汁鮮魚,可稱之為一口魚‧

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煎牛小排,以佐料作裝盤很別緻,入口油花極香,趁熱吃。

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炒時蔬與鮭魚拌飯,鮭魚飯裡的明太子美乃滋有喧賓奪主之嫌。

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結尾同樣是甜點、水果和飲料。

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整體環境不錯、服務員也勤快,

但座位以兩人、四人為多,適合少數人用餐。 

 

地址:台北市信義區松高路11號4樓

電話:02-2729-7098


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