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杏子豬排
阪急地下街的美食繁多，其中的杏子豬排更算是翹楚，無論午晚間、
平假日，經過時總是大排長龍。後來調查了網路，發現其好評如潮，
終於挑了一天前往嘗試。
平日午間外面已排起人龍，服務生現場叫號，過號須重排，所以可以在附
近的商店逛逛但可記住別跑太遠哪！另外，根據現場觀察，兩人的位子流
動率較快，四人的沙發座就得多多等待囉！
在現場等候約半小時，終於有了座位。點完餐後茶水、碗筷還有小菜漬蘿
蔔絲很快就端上桌。
無限量供應的沙拉，高麗菜絲可淋上柚醋或紫蘇美乃滋食用，柚醋酸爽、
美乃滋則是濃郁中帶有紫蘇香氣，將蘿蔔絲混入高麗菜中又是另一番滋味。
同時上場的還有豬排醬與自磨芝麻，用研棒將芝麻香磨出後加上醬汁
，就可沾食豬排啦！
腰內豬排套餐，附餐是白飯、蛤蠣湯、漬菜。腰內肉即是小里肌，
是最為軟嫩的部位，炸過後外酥內嫩飽含肉汁，好吃！
特製雙色套餐，附餐選擇是紫米飯、蔬菜味噌湯、漬菜。雙色套餐是
雞肉起司捲、豬肉紀州梅捲，雖說是紀州梅、但應該是紫蘇葉。
杏子招牌特餐，有蝦排、豬排、疏菜捲，另外附餐除了湯、飯、
漬菜外，還多了一茶碗蒸。
最末的甜點是冰烏龍茶與牛奶杏仁豆腐，杏仁豆腐口感綿滑頗像奶酪，
但最後又散發杏仁幽香，是很適合的結尾。
普通的套餐加上服務費大約三百到五百元之間，用餐時限是一個半小時，
吃飯是足夠但不適合聚會聊天，推薦給喜歡炸豬排的朋友們，
這家確實值得排隊一嚐！
地址：台北市忠孝東路五段八號
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