羅馬義廚(La LUPA)

 

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這家店在育達商職附近的寧安街上,地方很小,招牌

倒挺醒目的

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內部沒幾張桌子,要去還是先訂個位較保險

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廚房就在進門的左手邊

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兩位主廚,一位來自羅馬,一位來自威尼斯,

來自羅馬的這位據說還拍過廣告,原在他哥哥

的店-喬利堤義式餐廳掌廚,那兒以高價方式經營,

其自立門戶后以平價取勝

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它的麵包及披薩都是手工現做,口感不同,沾上油醋

特別好吃‧所以也應景特別帶了一瓶義大利白酒-ICARDI

BALERA 2011年份的

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綜合海鮮沙拉(Insalata di Mare),要三天前預訂,

我實在看不出竅門,這沙拉需要三天來備料

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帕瑪火腿與甜瓜(Prosciutto e Melone),

帕瑪火腿就是生火腿片,甜瓜正是季節,特別好吃

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黑松露燉蛋(Uova e Tatufo),用麵包沾著吃也別有風味

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主廚特製綜合香腸(分西西里辣味及原味甜橘兩種),個人較偏好辣味

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最後的重頭戲來了,義大利披薩餃,大如全隻火腿,十分可觀,內裡

餡料也很豐富

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一般客人都是ㄧ份義大利麵及海鮮湯,或是海鮮湯加

披薩,像這樣正式吃法還不多,聽說它的牛肉做的也

不錯,下次一定要再來一試‧

地址: 北市松山區安寧街7巷7號 電話: 25701860


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Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

jasonchen02 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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發表留言
  • Iola
  • Dear Jason,
    您好,我是LA LUPA店長Iola,
    很高興您用餐還滿意,
    海鮮沙拉準備期較長 是因為主廚希望能夠有章魚等較多的食材
    很可惜 這幾天我們進食材的市場並沒有發現章魚
    故以平常有的新鮮海鮮做沙拉 希望您還是喜歡 :)
    敬祝 健康快樂 每一天

    Iola
  • 店長,妳好! 謝謝妳的回覆,妳如此敬業,精益求精,生意一定會
    突飛猛進,我會再來光顧的。

    Jason

    jasonchen02 於 2013/04/17 16:26 回覆

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