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越香蘭
中山國中捷運站一帶的餐廳頗多，且種類琳瑯滿目，
如我曾介紹過的老舅的家鄉味、1010新湘菜等，
都在此處。越香蘭恰如其名，經營的是越南餐館，
我特別推薦的是牛肉河粉和番茄牛腩佐法國麵包。
越南受到法國殖民影響，有些飲食中西融合，
法國麵包在料理中佔有一席之地；
炸雞及豬排雙併
而越南進攻全球的代表料理，除了越南河粉外，
當屬以法國麵包為基底的越南三明治了！
這恐怕是殖民時代少數的好遺風吧？
越香蘭的小法國麵包皮脆心軟，帶有麵香，
你可點來沾食番茄牛腩、咖哩雞；或是來
份咖哩雞米粉
，也可學我點個越南
三明治一面品嚐一面發思古之幽情，單買麵包當宵夜也不錯，
只須記住再烤熱一下，皮脆的才香！
越南三明治，酸脆的醃紅白蘿蔔絲，夾著火腿醃肉享用；
餡料中規中矩，主要還是吃這裡的法國麵包。
什錦牛肉河粉，有生牛肉、熟牛肉、牛肉丸和牛肚，湯鮮美而清爽，
忙著拍照，結果忘了放豆芽和九層塔，哈! 大意失荊州。
平日常吃的是炸春捲沾魚露，這次換點鮮蝦生春捲，送來的”米醬”
沒有見過，是米、絞肉等發酵製成，配上花生粉，
有點似蠔油，稠甜鹹鮮，還請認識的朋友不吝指導。
飯後，想來點甜品，芋香西米露味道不錯。摩摩喳喳也可
，但配料不如隔壁〝非常泰〞的豐富。
地方價位還算不錯、合理。
檢視較大的地圖 北市復興北路305 號
電話：27180596
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