越香蘭

 

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中山國中捷運站一帶的餐廳頗多,且種類琳瑯滿目,

如我曾介紹過的老舅的家鄉味、1010新湘菜等,

都在此處。越香蘭恰如其名,經營的是越南餐館,

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我特別推薦的是牛肉河粉和番茄牛腩佐法國麵包。

越南受到法國殖民影響,有些飲食中西融合,

法國麵包在料理中佔有一席之地;

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炸雞及豬排雙併

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而越南進攻全球的代表料理,除了越南河粉外,

當屬以法國麵包為基底的越南三明治了!

這恐怕是殖民時代少數的好遺風吧?

越香蘭的小法國麵包皮脆心軟,帶有麵香,

你可點來沾食番茄牛腩、咖哩雞;或是來

份咖哩雞米粉

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,也可學我點個越南

三明治一面品嚐一面發思古之幽情,單買麵包當宵夜也不錯,

只須記住再烤熱一下,皮脆的才香  

越南三明治,酸脆的醃紅白蘿蔔絲,夾著火腿醃肉享用;

餡料中規中矩,主要還是吃這裡的法國麵包。

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什錦牛肉河粉,有生牛肉、熟牛肉、牛肉丸和牛肚,湯鮮美而清爽,

忙著拍照,結果忘了放豆芽和九層塔,哈! 大意失荊州。

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平日常吃的是炸春捲沾魚露,這次換點鮮蝦生春捲,送來的”米醬”

沒有見過,是米、絞肉等發酵製成,配上花生粉,

有點似蠔油,稠甜鹹鮮,還請認識的朋友不吝指導。

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飯後,想來點甜品,芋香西米露味道不錯。摩摩喳喳也可

,但配料不如隔壁〝非常泰〞的豐富。

地方價位還算不錯、合理。

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檢視較大的地圖 北市復興北路305
 

                             電話:27180596

創作者介紹

Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險]

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